Niels Sørensen som blev født en juni dag i 1900. Han arbejdede som sømand og missionær. Som knap 31 årige gift med Helga Marie Borgen Hansen i Gørlev Kirke på Sjælland. Ægteparret bosatte sig i Esbjerg, men flyttede senere til Middelfart, hvor de ifølge Jens Ove Christensen drev Sømandshotellet . De fik børnene Poul-Henning Borgen Sørensen f. 3. januar 1933, han arbejde på skibet, Else Maersk som sejlede til USA. Derefter kom datteren Gerda Elin i 1934 og Ole Peter i 1937. Ved sønnens Ole’s konfirmation boede de på Strandvejen i Kerteminde. Ole blev gift i 1960 med Ellen Alice i Stubberup Kirke og det var også her de begge blev begravet i henholdsvis 2020 og 2021.
